all I can do is write about it..

Na przestrzeni ostatnich dwóch tygodni poczyniłam kilka zakupów. Część z nich przywędrowała do mnie drogą pocztową, po część wybrałam się do pobliskiego Rossmanna czy Hebe. Są to głównie rzeczy, które są mi niezbędne w domu... ;)

Na Allegro ze względu na absolutnie cienką nić dentystyczną zamówiłam:

Ten post powinien się pojawić w piątek, jednak jak to czasem w życiu bywa, człowiek nie zawsze ma odpowiedniego połączenia z Internetem. Nie ma tego złego, post pojawia się dziś, by dokończyć pięciodniowe wyzwanie Uli.

Moje produkty, to takie, których przeznaczenie jest wg mnie bardzo uniwersalne. To co, jest dla mnie bardzo pomocne i nie jeden "raz uratowało mi życie", to: nożyczki, pęseta, wazelina. Nożyczki, które nie raz pracowały nawet jako śrubokręt, pęseta, która wyłapie wszystko, wazelina, która posłużyć może nawet jako pasta do butów ;)

---

To było 5 luźnych dni, niejako wprowadzających mnie do systematycznego blogowania. Dzięki nim poznałyście m.in. moją nową "słodką tajemnicę". Mam nadzieję, że w przyszłym tygodniu pojawią się już posty kosmetyczne ;)

Dzień 3 wyzwania Uli. Bohaterem dzisiejszego posta będzie brokuł, a raczej to, co można z niego szybko zrobić ;) Brokuł inaczej zielony kalafior lub kapusta szparagowa, posiada wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co czyni go jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym brokuł w smaku jest delikatniejszy niż jego kuzyn kalafior, a co za tym idzie - jest zdecydowanie smaczniejszy i można go komponować z wieloma potrawami.

1. Brokuły w cieście naleśnikowym

Potrzebujemy: kilka różyczek ugotowanych al dente w wodzie lub w parowarze i ciasto naleśnikowe. 

Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, do którego możemy dodać zioła wg własnego upodobania. Różyczki maczamy z każdej strony (dość obficie) w cieście i wykładamy na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Pieczemy do zarumienienia z każdej strony. Tak przygotowane brokułowe różyczki doskonale smakują z sosem czosnkowym!

2. Brokułowe kotleciki

Potrzebujemy: 1 brokuł ugotowany w wodzie lub parowarze, 1 jajko, bułkę tartą, musztardę, zioła do smaku, mąkę. 

Brokułowe różyczki gotujemy trochę dłużej niż zwykle, muszą być miękkie. Ostudzone różyczki przekładamy do miski i rozgniatamy. Opcjonalnie możemy dodać jedną torebkę ugotowanej, przestudzonej kaszy jaglanej. Następnie wbijamy całe jajko, dodajemy łyżkę musztardy, 3 łyżki bułki tartej, pieprz, sól, zioła prowansalskie, słodką paprykę, czosnek. Wyrabiamy masę jak na kotlety mielone. Obtaczamy w mące i smażymy na dość mocno rozgrzanej patelni po 5 minut z każdej strony. Zapewniam, że spokojnie zastąpią tradycyjne mielone ;)

3. Sałatka brokułowa

Potrzebujemy: 1 cały brokuł, sos czosnkowy, ser feta. Brokuł gotujemy w wodzie lub w parowarze al dente. Różyczki (główkami do góry) wykładamy na miskę z szerokim dnem, a gdy ostygną polewamy sosem czosnkowym (polecam ten robiony na jogurcie greckim!). Na koniec wykładamy małe kosteczki fety. Sałatka jest gotowa do spożycia od razu. Nie musi stać w lodówce. Polecam!

A zatem niech zielona moc będzie z Wami... ;)